Nachhaltiger Urlaub im Schwarzwald! Der Bergfranzenhof: Ein integriertes Energiekonzept

Der Bergfranzenhof im Schwarzwald ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie ein Beherbergungsbetrieb bewusst auf eine nahezu vollständige Unabhängigkeit von fossilen Energieträgern hinarbeitet und dabei regionale Ressourcen nutzt. Das Energiekonzept des Hofes ruht auf mehreren Säulen, die sich intelligent ergänzen:

1. Die eigene Wasserkraft (Regionale und konstante Basis)

Ein Alleinstellungsmerkmal des Hofes ist die eigene Wasserkraftanlage an einem nahegelegenen Bach, dem Lierbach. Diese Anlage wurde bereits früh (seit 2004) in Betrieb genommen und liefert klimafreundlichen und CO₂-freien Grundstrom.

• Technik: Es handelt sich um ein ökologisches Flusskraftwerk mit einer Höchstleistung von 30 kW.
• Ökologischer Anspruch: Es wird bewusst auf eine aufwendige Ausleitungsstrecke verzichtet, was bedeutet, dass das Wasser unmittelbar nach der Turbine wieder in das ursprüngliche Bachbett zurückfließt. Zudem wurde ein naturnaher Fischaufstieg geschaffen.
• Bedeutung: Die Wasserkraft dient als konstante Grundlast in der Stromversorgung, die im Gegensatz zur Solarenergie auch nachts und bei schlechtem Wetter Energie liefert.

2. Photovoltaik (Solarenergie für den Tagesbedarf)

Um die vielen Sonnenstunden der Region optimal zu nutzen und den hohen Strombedarf tagsüber zu decken, wurde zusätzlich eine Photovoltaik-Anlage (seit 2020) auf dem Dach installiert.

• Zweck: Der hier erzeugte Strom wird primär für den Eigenverbrauch genutzt, um den Betrieb der Ferienwohnungen und der Zentraltechnik zu gewährleisten. Dies maximiert die Wirtschaftlichkeit der Anlage, da der selbst produzierte Strom kostenfrei und umlagenfrei ist.
• Synergie: Die PV-Anlage erzeugt den Großteil des Stroms für die Wärmepumpe (siehe unten), was die Effizienz des gesamten Heizsystems massiv steigert.

3. Das Grüne Wärme-Konzept (Kombination aus Strom und Biomasse)

Der Wärmebedarf, insbesondere für Heizung und Warmwasser der Ferienwohnungen, ist im Tourismus traditionell sehr hoch. Der Hof löst dies durch eine intelligente Kombination aus zwei Systemen (installiert 2022):

• Wärmepumpe: Sie nutzt Umgebungswärme (wahrscheinlich Luft oder Erdwärme) und wird überwiegend mit dem selbst produzierten Strom aus der PV- und Wasserkraftanlage betrieben. Dadurch wird die Wärmeversorgung indirekt klimaneutral und sehr kostengünstig.
• Pellets-Heizung: Diese Anlage dient zur Unterstützung und als Backup an sehr kalten Wintertagen, an denen die Wärmepumpe allein an ihre Grenzen stößt. Holzpellets sind ein ressourcenschonender Brennstoff, da sie aus Reststoffen der Holzverarbeitung hergestellt werden und somit einen Beitrag zur regionalen Kreislaufwirtschaft leisten.

4. Nachhaltigkeit im Service (E-Mobilität)

Die konsequente Nutzung erneuerbarer Energien wird auch direkt in den Gästeservice integriert:

Wallbox: Seit 2024 steht den Gästen eine Wallbox zur Verfügung, um ihre E-Autos schnell und bequem aufzuladen.

Marketingvorteil: Hierbei wird aktiv beworben, dass der Ladestrom aus eigener Wasser- und Sonnenkraft stammt. Dies ist ein starkes Argument für Gäste, die klimaschonend reisen möchten, und demonstriert die gelebte Nachhaltigkeit des Betriebes.

Die Vorbildfunktion dieses integrierten Ansatzes

Der Bergfranzenhof ist ein Paradebeispiel dafür, wie kleine und mittlere Beherbergungsbetriebe in Deutschland durch Diversifizierung und die Nutzung regionaler Gegebenheiten (wie Wasserkraft) eine hohe Energieeffizienz und Autarkie erreichen können.

Es geht hierbei nicht nur um die Installation von Solaranlagen, sondern um ein ganzheitliches System: Der selbst erzeugte Strom wird vorrangig für den Betrieb der Heiztechnik (Wärmepumpe) genutzt, wodurch die größte Kosten- und CO₂-Quelle des Betriebs – die Wärmeversorgung – nachhaltig umgestellt wird. Damit wird das Versprechen, Ressourcen sorgsam zu nutzen und der Umweltverantwortung gerecht zu werden, zu einem echten, erlebbaren Mehrwert für Dich als Gast.

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